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(c)安野 光雅
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編集者から今回がディレクターデビューの蜂谷、アラカルトでその心境を語っていますが、お得情報も「これからも大切にしたい出会いがいっぱいでした!番組をご覧頂いた皆さんにも記憶に留めて欲しいおすすめです」という報告です。 金沢に行く機会には是非メモしてお持ち下さい。


 
   
 

ふわっふわの「あやめ団子」!

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▲こんな駅の裏で見つけた老舗の穴場スイーツ!
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▲ふわっふわの「あやめ団子」!

衝撃の柔らかさ・・・あやめ団子のお店がこちら。
金沢駅のすぐ裏にある老舗和菓子屋さんです。
ここは、あやめ団子ももちろんおいしいですが、
「餡ドーナツ」もおいしいんですよ!あ〜また食べたい!

「御菓子処 みずの」
住所:〒920-0856 石川県金沢市昭和町13−5
電話:076-231-7137





   
       
 

画像生チョコなのに羊羹!?なスイーツ

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▲食べたらわかる!生チョコなのに羊羹なんです!

的場さんも驚いた!見た目が生チョコなのに羊羹を扱うお店!
番組では紹介できなかったんですが、
金沢に行った際には是非お立ち寄りください!
その他にも、和菓子と洋菓子をMIXしたようなスイーツの数々は必見。

「茶菓工房たろう」
住所:〒920-0865 石川県金沢市長町1丁目3−32
電話:076-223-2838
HP【http://www.sakakobo-taro.com/

 

 

 









   
       
 

画像地元絶賛!幻の和菓子

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▲職人が生み出す「もてなし」の美

お茶席やお料理屋さん御用達のオーダーメード上生菓子が食べられるお店!
今回の撮影で、地元の人に聞き込みをしたら皆、口を揃えて「吉はし」さんと言っていたんです!※売り切れ必至なので、事前の予約は欠かさずに!

「御菓子司 吉はし」
住所:〒920-0831  石川県金沢市東山2丁目2−2
電話:076-252-2634



   
       
 

画像加賀友禅の進化系

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▲日本の心を身近に@

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▲日本の心を身近にA


加賀友禅の技法で、新たな挑戦をしている太田さんの作品。
靴やライダースに加賀友禅を表現しているんです!
スマホのシールや、コースター、小物入れや髪留めまで。
加賀伝統の和テイストなデザインを身近に感じてみて下さい。

「友禅工房 文庵」
HP:http://studio-mon-an.com/koubou/


 

   
       
 

画像最強の九谷焼!かわいすぎるお皿たち

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▲お皿で気分も上がるんです↑
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▲塑人さん・・・また会いたい・・・


「1日1案」毎日、手帳にデザインを描いている達人・長谷川塑人さんが
描き出すデザインと九谷焼独特の色味。たくさんのお皿たちと長谷川塑人さんご夫婦が出迎えてくれます。そして、塑人さんは陶芸教室も開いているんです!
長谷川塑人さんの工房に遊びに行こう!いいお話が聞けますよ〜。
(但し、「陶芸教室」については事前に確かめて下さい)

「長谷川塑人さん 工房」
住所:〒920-0953 金沢市湧波3丁目4―24
電話:076―231−3345


 

   
       
       
       
       
       
 

   
       
       
       
       
       
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