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編集者から
今回の和歌山の旅、鈴木ちなみさんは串本を振り出しに古座川まで自転車を走らせながら印象に残る風景を楽しみましたが、旅の楽しみと言えばやはり地元ならではの美味しいものとの出会い。時間の関係で惜しくも放送には登場しなかったおすすめもご紹介します。



 
   
 

串本のブランド“姫ひじき”

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▲その長さと粘りにびっくりです!
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静かな湾内で獲れるひじき、とても長いのに驚きました。和歌山県の特産品のひじきの中でも串本町・姫で採れるひじきは“姫ひじき”と呼ばれ、ほかのひじきとは違う食感でそうです。

お問合せ先
姫ひじき生産組合
住所:和歌山県東牟婁郡串本町姫655−1
TEL:0735−72−0743
FAX:0735−72−0743




   
       
 

画像近大マグロを使ったメニュー「潮岬観光タワー・レストラン」

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▲近大マグロ丼 美味しかったです!


串本に行ったらやはり話題の近大マグロ、を食べなくては…
太平洋を一望できるレストランでは近大マグロや串本の自慢食材を味わえます。

お問合せ先
潮岬観光タワー
住所:和歌山県東牟婁郡串本町潮岬2706−26
電話:0735−62−0810

 









   
       
 

画像清流・古座川でカヌー体験

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▲きれいな流れを実感できます!

清流を楽しむにはカヌー体験もお勧めです。コース内容や時期については「古座観光協会」にお問い合わせください。

お問合せ先 
古座観光協会
住所:〒649-4122 和歌山県東牟婁郡串本町西向231−3
電話: 0735-72-0645





   
       
 

画像古座川の珍味・民宿たなみや

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▲滑りやすいウナギを挟む「ウナギばさみ」これも伝統漁ならではの道具ですね。
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今も残る古座川ならではの伝統的な川漁で獲った川エビや大きなウナギを「民宿・たなみや」で料理していただきました。ウナギのかば焼き、川エビ(シラガエビ)のから揚げ絶品でした!それにしてもウナギの漁法・うなぎ石漁、川底を石で囲って獲るという伝統漁は珍しいものですが、たくさん獲り過ぎないという昔からの知恵を見ることが出来ました。

お問合せ先 
民宿・たなみや
住所:和歌山県東牟婁郡古座川町直見91
電話:0735−72−2138





   
       
 

画像マグロの産地ならではの珍味

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▲マグロの心臓や胃袋、エラ身、たまごなど様々な部位を楽しめます。350円〜

干物屋「ひらまる」では、出荷の際大量に出るマグロの内臓を干物やスモークにして販売しています。マグロを無駄にせず、すべて美味しく頂く、他ではなかなか味わうことのできない逸品です。

お問合せ先 
紀伊大島手作り干物 ひらまる
住所:和歌山県東牟婁郡串本町大島打越334−5
電話:0735−65−0103





   
       
 

画像古座川の山の恵み 鹿肉バーガー

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▲紀州備長炭入りの黒いパンに、古座川産柚子のソース。一個500円。

古座川は川の幸だけでなく、山の幸も豊富。イノシシやニホンジカのジビエ料理が有名で、鹿肉を使った「里山のジビエバーガー」はご当地バーガーグランプリで全国1位に輝いています。

お問合せ先 
南紀月の瀬温泉ぼたん荘
住所:和歌山県東牟婁郡古座川町月野瀬881−1
電話:0735−72−0376





   
       
       
       
       
       
 

   
       
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